燕麦
采购加拿大粮食
优质研磨燕麦+无麸质品种
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大草原总收获量估算(燕麦):400万吨
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5,000吨
研磨燕麦
到达亚太地区的大致登岸成本:
每吨400至450美元
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加拿大研磨燕麦
独具特色的燕麦应用
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加拿大燕麦概况
生产:
得益于良好的土壤、气候和水分条件,加拿大一直是世界上最大的燕麦生产国。同时,加拿大也是世界上最大的高品质燕麦出口国,供应碾磨燕麦、马用燕麦(pony oats)和高产饲料燕麦
品种:
加拿大燕麦品种以其适应性、产量潜力、抗病性和品质而闻名。在加拿大种植的主要燕麦品种包括 AC Morgan, CDC Dancer, CDC Ruffian 和 CDC Haymaker 等
质量:
借助严格的农业实践、严密的质量控制措施和先进的耕作技术,加拿大燕麦以其优异的品质而受到认可。加拿大燕麦通常颗粒饱满、粒重高,适合进行碾磨、加工和食用
健康益处:
燕麦以其营养价值和健康益处而闻名。它们是优秀的膳食纤维、维生素(如硫胺素和叶酸)、矿物质(包括镁、磷和锌)和抗氧化剂来源,能够从多方面改善健康状况,如改善心脏健康、调节血糖水平、提高免疫力以及增强消化功能等
可持续发展:
加拿大燕麦生产强调可持续农业实践,包括作物种植、土壤保护、水管理和负责任的农药使用等。这些做法有助于加拿大燕麦种植的可持续性和环境管理
质量保证
各种措施和标准确保加拿大生产和出口的燕麦符合具体质量标准;生产由加拿大谷物委员会(CGC)监督。CGC从含水量、每蒲式耳重量、纯度、杂质、籽粒大小和颜色等方面建立并执行了相关分级标准。分级过程确保了质量一致性,并促进了公平交易惯例
采集燕麦样品是为了测试品质,并评估蛋白质含量、含油量、淀粉含量、纤维含量和含水量等参数,从而确定是否适合特定用途,并为分级和定价提供信息
在生产、加工和储存的不同阶段进行定期检测和分析,确保保持质量标准,包括物理检查、实验室分析和感官评价
加拿大燕麦的跟踪贯穿整个供应链,文件和记录保存系统有助于保持可追溯性,确保燕麦可以追溯到其原产地并实现全程透明可问责
严格的食品安全标准能够确保合规,如农药残留、霉菌毒素、重金属和其他污染物,以及分级标准、质量测试、质量控制计划、可追溯性、食品安全标准、认证和持续研发等,所有这些都在推动加拿大燕麦成为最佳选择